BAZYLIA 30 G TEN SMAK

Bazylia to jeden z najbardziej popularnych składników włoskiej kuchni. Świeża wykorzystywana jest między innymi w przygotowaniu sałatki caprese z serem mozarella, kanapek z masłem czosnkowym o wdzięcznej nazwie Bruschetta oraz do pysznego bazyliowego pesto. Z kolei jej suszone liście, razem z oregano, to nieodzowny element najbardziej popularnych włoskich dań takich jak pizza, spaghetti czy lazania. 

Stosując suszoną bazylię do dań ciepłych należy pamiętać aby dodawać ją do potrawy dopiero pod koniec gotowania, gdyż zbyt wczesne przyprawienie potrawy może zniwelować aromat i smak tej wspaniałej ziołowej przyprawy.